Сырники

Сырники - это вкусное и легкое блюдо из творога. Рецепт сырников пригодится вам, если вы хотите приготовить отличный завтрак. В данном рецепте сырников не используется сахар, так как традиционно они подаются с различными сладкими добавками в виде сгущенного молока или варенья.

Калорийность: 219 Ккал

Белки: 14 г

Жиры: 11 г

Углеводы: 14 г

Ингредиенты:

Творог 9 % жирности — 360 г
Яйца куриные — 1 шт.
Мука пшеничная в/с — 100 г
Ванилин — 1,5 г
Масло растительное
Соль

Приготовление:

В глубокую миску выложить творог, добавить яйцо, ванилин и щепотку соли, размять массу вилкой, добавить 2 ст.л. муки и перемешать до однородного состояния
В отдельную миску высыпать оставшуюся муку, смочить руки водой и формировать из творожной массы шарики, затем сплющивать их и обваливать в муке
Жарить сырники в сковороде на небольшом количестве растительного масла по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета