Карамельная творожная пасха с курагой
Сырая творожная пасха с вареной сгущенкой готовится без яиц. Пожалуй, это самый простой и быстрый рецепт пасхи, нужно просто перемешать все ингредиенты. Карамельная пасха получается нежной и сладкой, придется по вкусу сладкоежкам. Также обязательно попробуйте классическую заварную богатую царскую пасху и изысканную шоколадную пасху с вишней и миндалем. А еще на сайте есть замечательные рецепты куличей: пасхальный кулич и творожный кулич.
Ингредиенты:
- Творог 18% жирности — 400 г
- Вареное сгущенное молоко — 200 г
- Сливочное масло — 100 г
- Сметана 20% жирности — 100 г
- Курага — 100 г
Приготовление:
- Курагу залить горячей кипяченой водой, через 10 минут воду слить
- В глубокой миске смешать размягченное сливочное масло, вареное сгущенное молоко и сметану
- Добавить творог и перемешать, перетереть массу блендером до однородного состояния
- Мелко нарезать курагу, добавить в творожную массу и перемешать
- Форму для пасхи поставить в миску, застелить сложенной вдвое влажной марлей, плотно выложить в нее творожную массу, завернуть края марли, сверху положить плоскую тарелку и поставить груз, убрать в холодильник на 12 часов
- Осторожно разобрать форму, убрать марлю и перевернуть пасху на тарелку
Комментариев: 0