Домашняя гранола

Домашняя гранола

Вкусная и полезная гранола станет отличным завтраком для всей семьи. Многие считают, что гранола и мюсли это одно и то же, но они заблуждаются. Чем же отличается гранола от мюсли? В составе мюсли сырые овсяные хлопья с добавлением небольшого количества сухофруктов или орехов. А гранола состоит из запеченных с медом до аппетитного хруста овсяных хлопьев и большого количества орехов. Обычно гранолу едят с добавлением йогурта, молока или сока. Можно, конечно, купить готовые запеченные мюсли в магазине, но приготовив гранолу в домашних условиях, вы не только существенно сэкономите, но и получите блюдо с натуральным, богатым и полезным составом.

Ингредиенты:

  • Хлопья овсяные геркулес — 500 г
  • Изюм — 100 г
  • Грецкий орех — 50 г
  • Фундук — 50 г
  • Миндаль — 50 г
  • Кокосовая стружка — 50 г
  • Семена подсолнечника — 50 г
  • Мед — 50 г
  • Растительное масло — 50 мл

Приготовление:

  • В небольшой миске залить изюм горячей кипяченой водой на 5 минут, затем слить воду
  • В небольшом ковше смешать растительное масло и мед, поставить на небольшой огонь и периодически помешивать пока масса не станет жидкой и однородной
  • В глубокую миску высыпать овсяные хлопья
  • Орехи порубить ножом
  • Если изюм крупный, нарезать его ножом
  • Орехи, изюм и семена подсолнечника добавить в миску к овсяным хлопьям и перемешать
  • Вылить в миску медовый сироп и тщательно перемешать
  • Выложить смесь в глубокий противень застеленный пергаментом и запекать в духовке при температуре 150 °C 40 минут до золотистого цвета, каждые 10 минут открывать духовку и тщательно перемешивать смесь
  • Немного остудить смесь в противне и добавить кокосовую стружку, тщательно перемешать
  • Полностью остывшую смесь пересыпать в стеклянную банку и закрыть крышкой














Оцените рецепт:

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(27 голосов, в среднем: 4.9 из 5)


Понравился рецепт? Поделиться:

Комментариев: 0


Введите Ваши имя и e-mail или авторизуйтесь.

Написать комментарий

Похожие рецепты: