Капрезе канапе

Капрезе - это легкая итальянская закуска, которая готовится из самых спелых помидоров и свежей моцареллы. Однако, вкусные помидоры можно найти только летом, а маленькие упругие помидорки черри продаются круглый год. Рецепт капрезе на шпажках поможет вам в любое время года приготовить вкусную и яркую закуску.

Калорийность: 175 Ккал

Белки: 9 г

Жиры: 15 г

Углеводы: 2 г

Ингредиенты:

Томаты черри — 12 шт.
Моцарелла мини — 12 шт.
Базилик зеленый
Оливковое масло нерафинированное
Бальзамический уксус
Морская соль

Приготовление:

Томаты нарезать пополам
Нанизывать на шпажку или зубочистку поочередно половинку томата, листочек базилика, моцареллу и вторую половинку томата
Выложить канапе на блюдо, полить оливковым маслом, бальзамическим уксусом и посолить