Сырные блины с зеленью

Вкусные и сытные блины с сыром удивят даже самого искушенного любителя блинов. Рецепт сырных блинов станет оригинальным вариантом для завтрака, а особенно актуальным будет на масленицу. Классическое сочетание зелени и сыра никого не оставит равнодушным.

Калорийность: 219 Ккал

Белки: 8 г

Жиры: 12 г

Углеводы: 20 г

Ингредиенты:

Молоко — 400 мл
Яйца — 2 шт.
Мука пшеничная в/с — 200 г
Сыр — 100 г
Сахар — 1 ст.л.
Масло растительное — 50 мл
Разрыхлитель — 1/2 ч.л.
Укроп — 20 г
Петрушка 20 г
Соль

Приготовление:

Зелень мелко нарезать (использовать только листочки)
Сыр натереть на мелкой терке
В глубокую миску разбить яйца, добавить сахар и соль, перемешать, влить молоко и смешать миксером, добавить муку и разрыхлитель, перемешать миксером до состояния однородной массы без комочков, добавить растительное масло и еще раз перемешать
Добавить в тесто зелень и сыр, перемешать
Выпекать блины на хорошо разогретой сковороде 30 секунд с одной стороны и 15 секунд с другой стороны, складывать готовые блины в стопку, смазывать каждый блин сливочным маслом