Куриные крылышки в медово-соевом соусе
Вкусные и ароматные крылышки к которым не нужен дополнительный соус, ведь готовятся они в медово-соевом маринаде. Крылышки маринованные в соевом соусе с медом, после запекания покрыты аппетитной глазурью. Приготовить крылышки по этому рецепту можно как в духовке, так и на сковороде. Подавать эти крылышки в азиатском стиле можно как самостоятельное блюдо или с гарниром
Ингредиенты:
- Куриные крылья — 1 кг
- Мед — 100 г
- Соевый соус — 50 мл
- Растительное масло — 20 мл
- Чеснок — 3 зубчика
- Имбирь молотый — 0.5 ч.л.
- Кунжут — 20 г
Приготовление:
- Крылья разрезать по суставам на 3 части, третью часть т.е. кончики убрать
- Для маринада смешать в миске мед, соевый соус, растительное масло, измельченный чеснок и имбирь
- Переложить крылья в миску, добавить маринад, тщательно перемешать и накрыть пищевой пленкой
- Мариновать крылья от 30 минут до нескольких часов
- Выложить крылья вместе с маринадом в форму для запекания и запекать при температуре 180 °C 20 минут с одной стороны, затем перевернуть и запекать 20 минут с другой стороны
- Для появления золотистой корочки в конце можно запекать под грилем еще 5-10 минут
- Кунжут слегка обжарить на сухой сковороде и посыпать им крылышки при подаче
Комментариев: 0