Острые куриные крылышки с соусом Блю Чиз
Куриные крылышки в духовке с соусом Блю Чиз отлично подойдут в качестве закуски для большой компании. Простой рецепт острых крылышек очень быстр в приготовлении. Вкусные пикантные крылышки идеально дополняет изысканный соус с голубым сыром, а хрустящие сочные овощи добавят этому блюду потрясающую свежесть, контрастирующую с остротой крылышек.
Ингредиенты:
- Куриные крылышки — 1 кг
- Сыр с голубой плесенью — 100 г
- Сливки 20% жирности — 200 мл
- Морковь — 1 шт.
- Сельдерей стебли — 2 шт.
- Кайенский перец молотый — 1 ч.л.
- Соль
Приготовление:
- Крылья разрезать по суставам на 3 части, третью часть т.е. кончики убрать
- Перемешать крылышки с перцем и солью, выложить в форму для запекания, накрыть фольгой и запекать при 180 °C в течение 30 минут
- Затем снять фольгу и запекать под грилем еще 15 минут
- Сливки вылить в ковш, немного подогреть, добавить сыр и тщательно перемешать до полного растворения сыра
- Морковь и сельдерей нарезать небольшими брусочками
- Подавать горячие крылышки с овощами и соусом
Комментариев: 0