Куриные рулетики с сыром и черносливом в беконе
Рулетики из куриного филе с начинкой легко приготовить в духовке. Пикантная начинка из чернослива и сыра с чесноком идеально подходит для фарширования . А благодаря бекону, рулеты из курицы получаются нежными и сочными.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 4 шт.
- Бекон — 300 г
- Чернослив — 100 г
- Сыр — 50 г
- Сметана — 50 г
- Чеснок — 4 зубчика
- Черный молотый перец
- Соль
Приготовление:
- В небольшой миске залить чернослив горячей кипяченой водой, через 5 минут слить воду
- Куриное филе положить на разделочную доску, накрыть пищевой пленкой и отбить с помощью кухонного молотка
- В сметану выдавить чеснок и смазать ей куриное филе, посолить и поперчить
- Выложить на филе натертый на мелкой терке сыр, затем на край каждого филе выложить чернослив
- Начиная от края с черносливом, скрутить филе в рулеты
- На каждый рулет выложить полоски бекона
- Форму для запекания застелить фольгой
- Переложить рулетики в форму, подворачивая полоски бекона под рулеты
- Запекать в духовке при температуре 180 °C в течение 45 минут
Комментариев: 0