Салат Оливье
Салат Оливье, салат Зимний, салат Столичный - все это названия одного любимого всеми салата. Рецепт Оливье в каждой семье свой, кто-то готовит Оливье с говядиной, кто-то с курицей, кто-то с колбасой, одни кладут свежий, а другие соленый огурчик. Неизменным остается лишь то, что этот салат несомненно является символом Нового года.
Ингредиенты:
- Колбаса «Докторская» — 400 г
- Картофель — 2 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Яйца — 4 шт.
- Огурцы соленые — 300 г
- Горошек консервированный — 400 г
- Майонез
Приготовление:
- Картофель и морковь отварить в кожуре, остудить, очистить от кожуры и нарезать кубиками
- Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и мелко нарезать
- Колбасу и огурцы нарезать кубиками
- В глубокую миску выложить колбасу, картофель, морковь, яйца, огурцы, горошек, заправить майонезом, хорошо перемешать и выложить в салатник
Комментариев: 0