Салат Селедка под шубой

Рецепт Селедки под шубой знает, пожалуй, каждая хозяйка, ведь невозможно представить себе новогоднее меню без этого блюда. Несмотря на большое разнообразие новогодних салатов, "шуба" является неизменной классикой новогоднего стола. Конечно же, приготовить салат Селедка под шубой можно не только на Новый год, но и на любой другой праздник.

Калорийность: 146 Ккал

Белки: 6 г

Жиры: 10 г

Углеводы: 8 г

Ингредиенты:

Филе сельди соленое — 400 г
Свекла — 400 г
Морковь — 400 г
Картофель — 400 г
Лук репчатый — 100 г
Майонез

Приготовление:

Свеклу, картофель и морковь помыть и отварить в кожуре до готовности в кастрюле или пароварке, остудить и очистить
Очистить лук, мелко нарезать, залить кипятком на 5 минут, затем слить воду
Селедку нарезать небольшими кубиками
В форму для салата выложить: натертый на крупной терке картофель, селедку и лук, натертую на крупной терке морковь, натертую на крупной терке свеклу, каждый слой промазывать небольшим количеством майонеза
Дать салату настояться 2-3 часа