Салат Гранатовый браслет
Гранатовый браслет - это вкусный и оригинальный праздничный салат. Свое название он получил благодаря необычному оформлению. Рецепт Гранатового браслета очень простой, главное выбрать самый сочный и спелый гранат.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 300 г
- Свекла — 300 г
- Картофель — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Гранат — 400 г
- Грецкие орехи — 100 г
- Майонез
- Растительное масло
- Соль
Приготовление:
- Картофель помыть и отварить в кожуре до готовности, остудить, почистить и натереть на крупной терке
- Свеклу помыть, запечь в духовке или отварить до готовности, остудить, почистить и натереть на крупной терке
- Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета, добавить мелко нарезанное куриное филе, посолить и обжарить до готовности, остудить
- Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде, измельчить
- В небольшой миске смешать натертую свеклу, грецкие орехи и 2 ст.л. майонеза, тщательно перемешать
- Гранат почистить
- В центр сервировочного блюда поставить круглый стакан, вокруг выложить слой картофеля, смазать небольшим количеством майонеза, выложить куриное филе с луком, смазать небольшим количеством майонеза, затем выложить свеклу с орехами
- Аккуратно убрать стакан, украсить салат зернами граната и убрать в холодильник на 5-6 часов
Комментариев: 0