Сочники с творогом

Сочники с творогом

Вкусные сочни пробудят в вас счастливые воспоминания о детстве. Детей сложно накормить творогом, а такие сочники они уплетают с удовольствием. Ведь выпечка с творогом не только очень вкусна, но и полезна. Пошаговый рецепт песочных сочников с фото поможет вам легко приготовить эту домашнюю выпечку.

Ингредиенты:

  • Творог 9% жирности — 360 г
  • Сливочное масло — 150 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Сахар — 150 г
  • Мука пшеничная в/с — 350 г
  • Сметана 15% жирности — 1 ст.л.
  • Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
  • Ванилин — 1,5 г

Приготовление:

  • В глубокой миске смешать размягченное сливочное масло, 100 г сахара, ванилин и 1 яйцо
  • Добавить сметану, просеять муку и разрыхлитель, замесить мягкое тесто
  • Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать на 30 минут в холодильник
  • В глубокой миске смешать до однородной массы творог, 50 г сахара и белок одного яйца
  • Разделить тесто на 10 равных частей, каждую часть раскатать в овальную лепешку
  • На одну половину лепешки выложить творожную массу и накрыть второй половиной
  • Получившиеся сочники выложить на противень застеленный пергаментом и смазать желтком
  • Выпекать при температуре 180 °C 15-20 минут до золотистого цвета












Оцените рецепт:

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(25 голосов, в среднем: 4.9 из 5)


Понравился рецепт? Поделиться:

Комментариев: 0


Введите Ваши имя и e-mail или авторизуйтесь.

Написать комментарий

Похожие рецепты: