Творожное печенье Гусиные лапки

Творожное печенье Гусиные лапки

Творожное печенье придется по вкусу всем любителям выпечки с творогом. Особенно печенье треугольники с сахаром нравится детям, которых так сложно бывает накормить полезным творогом. Мягкое и вкусное домашнее печенье просто тает во рту.

Ингредиенты:

  • Творог 9% жирности — 360 г
  • Мука пшеничная в/с — 360 г
  • Сливочное масло — 180 г
  • Сахар — 150 г
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Ванилин — 1,5 г

Приготовление:

  • В глубокую миску добавить размягченное сливочное масло, муку, разрыхлитель и ванилин
  • Руками перетереть массу до состояния крошки
  • Добавить творог и замесить мягкое однородное тесто
  • Скатать тесто в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1 час
  • Стол слегка присыпать мукой, обмять и раскатать тесто до толщины 0,5 см
  • Вырезать стаканом кружочки теста
  • В блюдце насыпать сахар, обмакивать в него каждый кружочек теста одной стороной, складывать пополам сахарной стороной внутрь, затем снова обмакивать одной стороной в сахар и снова складывать пополам сахарной стороной внутрь, полученную четвертинку снова обмакивать в сахар одной стороной
  • Выложить получившиеся печенья на противень застеленный пергаментом и придавить каждое печенье вилкой
  • Оставшееся тесто собрать, снова раскатать и повторить предыдущие действия
  • Выпекать в духовке при температуре 200 °C около 20 минут до золотистого цвета















Оцените рецепт:

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(29 голосов, в среднем: 4.9 из 5)


Понравился рецепт? Поделиться:

Комментариев: 0


Введите Ваши имя и e-mail или авторизуйтесь.

Написать комментарий

Похожие рецепты: